机械加工行业在生产过程会产生大量的油雾、水雾。烟雾，严重污染企业环境，影响员工的身体健康、生产积极性。
油雾进入机床内部对电气系统破坏，产生机器故障，给安全生产带来了隐患，影响加工效率，油雾沉积使工作场所的地面变滑，易造成工伤事故，油雾挥发造成切削液的损耗，增加生产成本，给企业的持续发展带来了付面影响。
使用油雾回收器、油雾收集机可以吸除、净化机械加工环境中99%左右油雾、烟雾、水雾等有害物质，起到保护工人身体健康和延长设备使用寿命的作用。
油雾回收器可以对昂贵的金属切削液等可以循环利用的工业原料进行回收过滤，这样既提高了工业原料的利用率，又降低了企业的加工成本，还避免了资源的浪费。虽然加工过程中我国目前对在密闭环境作业的加工设备没有严格规定必须使用油雾回收器，但是在欧美等发达国家，油雾回收器的安装已被列为行业规定。
近年来，油雾回收器也渐渐成为大型加工中心，数控车床等的标配设备。